Eco-responsabilité

Atelier Saint-Victor : un artisan éco responsable pour des cuisines écologiques en Mayenne.

Quand on parle de respect de l’environnement ou de développement durable dans une maison, à quoi pense-t’on ? Isolation, chauffage, etc., mais rarement à la cuisine. Pourtant, ce lieu est une source de dépenses énergétiques et de production de déchets très importantes : la cuisson représente par exemple 8 % de la consommation électrique d’un ménage et près de 100 kg d’ordures ménagères sont produites chaque année dans nos cuisines. C’est pourquoi, l’Atelier Saint-Victor de Mayenne crée ses cuisines le plus écologiquement possible, et s’engage dans une démarche éco responsable.

Un cycle de production faible en émissions de CO2
Pour son mobilier, le cuisiniste de Mayenne ne s’approvisionne qu’en bois issus de forêts FSC du Grand Ouest. Après l’abattage, le bois est acheminé dans une scierie à Aron (53) où il est transformé à quelques kilomètres seulement de l’atelier des cuisines Atelier Saint-Victor. Les meubles créés seront ensuite installés chez vous, majoritairement en région Pays de la Loire ou Bretagne.
Au final, la matière première n’aura fait que quelques kilomètres pour finir dans votre cuisine. Grâce à son bon bilan carbone, ce cycle de production évite les émissions de CO2 dues à l’importation puis au transport du bois. Sachant que par essence le bois est un fixateur de CO2, en achetant une cuisine « localement écologique », vous contribuez ainsi doublement au respect de la planète.

Le recyclage des déchets de fabrication.
L’ATELIER SAINT-VICTOR trie et recycle l’intégralité de ses déchets :

• 100 % des chutes de bois de l’atelier sont utilisées pour chauffer tout le bâtiment
• Les déchets de chantiers sont traités en tri sélectif (plastique, carton, verre, métaux, etc.) et acheminés dans une déchetterie de Mayenne.
• Les rebus de peinture et de vernis sont quant à eux emmenés dans une déchetterie spécialisée à Mayenne.

Peintures à l’eau et vernis aqueux
C’est un fait, les peintures et autres vernis sont essentiellement composés de solvants hautement polluants, les COV (Composés Organiques Volatiles). Pour colorer et protéger ses meubles de cuisine, notre fabricant mayennais a opté systématiquement pour des peintures à l’eau, et utilise dans la mesure du possible des solvants « aqueux ». Le taux de COV est ainsi considérablement réduit.

Le tri sélectif des déchets pensé dans la conception de la cuisine
Pas facile de trier ses déchets à la source quand il faut utiliser différents contenants, (plastique, papier, verre, déchets organiques, déchets non recyclables), positionnés à différents endroits de la maison. Pour faciliter ce tri, l’Atelier Saint Victor, équipe ses meubles sous évier (ou autres mobiliers de cuisine) de conteneurs sélectifs avec couvercle anti-odeur. Leur taille varie selon la place et les déchets à traiter. Le tri s’offre ainsi à portée de mains…et de placards.

Source : http://www.centre-sciences.org étude de 2007

Des LED pour un éclairage basse consommation
Les LEDs, (Light Emitting Diode) sont des lumières dites « froides », car elles n’émettent presque pas de chaleur. Elles consomment ainsi 10 à 20 fois moins qu’une ampoule classique à incandescence. Pour faire rimer écologie et économie dans votre cuisine, les créations mayennaises de l’Atelier Saint-Victor sont équipées, en accord avec le client, de LEDs.

L ‘électroménager économe
Dans une cuisine, les appareils électroménagers sont les plus gourmands en énergie. Pour réduire leur consommation, l’Atelier Saint-Victor sélectionne dans un premier temps, des appareils dont les « étiquettes-énergie » sont comprises entre A++ et B. Ensuite, dans l’agencement de votre cuisine, il privilégiera l’installation de technologies économes, comme par exemple :

• la plaque à induction. Écologique et efficace, elle chauffe très rapidement et engendre 40% d’économie par rapport aux autres modes de cuisson.
• le lave-vaisselle. Il permet quant à lui une consommation en eau 3 fois inférieure à une vaisselle à la main, voire encore plus avec un « cycle économique ».

Cette même logique est ainsi appliquée à tout l’électroménager de la cuisine : réfrigérateur, hotte, etc.

Un artisan éco responsable : qu’est-ce que c’est ?
Pour l’ATELIER SAINT-VICTOR être artisan éco responsable pour la conception de cuisines passe tout d’abord par la prise en compte des différents éléments vus précédemment :

• les émissions de CO2,
• le recyclage des déchets,
• l’utilisation de produits plus respectueux de l’environnement,
• l’intégration de bacs pour le tri sélectif dans les meubles de cuisine pour un usage quotidien facilité,
• l’éclairage par lumières moins énergivores,
• l’installation d’électroménager économe.

Mais être artisan éco responsable, c’est aussi se tenir informé des dernières tendances et nouveautés en matière d’économie d’énergie et de respect de la planète.
C’est pourquoi, l’ATELIER SAINT-VICTOR a participé à la formation ECO Artisan®, initiée par la CAPEB (Confédération de l’Artisanat et des Petites Entreprises du Bâtiment). Celle-ci avait pour but de former les professionnels sur les enjeux de la maîtrise des performances énergétiques dans le bâtiment.

Plus d’informations sur www.capeb.fr